Der Trekkingplatz Brederich besteht aus einer kleinen umzäunten Wiese in einem schönen Talbereich westlich der Fachwerkstadt Naumburg in Westausrichtung. Auf der Fläche befindet sich zusätzlich eine Schutzhütte. Er ist einer von drei Trekkingplätzen entlang des Habichtswaldsteiges.

Der Trekkingplatz liegt etwa 150 m abseits vom Habichtswaldsteig hinter einem Wasserbehälter in absolut ruhiger Alleinlage. Er ist einer von drei Trekkingplätzen entlang des Habichtswaldsteiges.

Während dieser Führung sieht man die repräsentativen, authentisch eingerichteten Räume des Barockschlosses Arolsen, Residenz der Fürsten zu Waldeck und Pyrmont. Es werden interessante Informationen zur Baugeschichte vermittelt und Spannendes zur Familiengeschichte erzählt.

Die Schlossführung durch die repräsentativen Räumen des Schlosses. Bedingt barrierefrei, um in der ersten Etage zu erreichen ist ein Aufzug vorhanden. Bis zu drei Führungen mit je 25 Gästen können parallel gestartet werden. Bitte keine Tickets buchen für Reiseleiter/ Busfahrer  kostenfreien Zutritt.

Ab 4 Personen. "Kuhle" Leckereien vom Roten Höhenvieh aus Niedenstein sowie selbstgemachte Wildprodukte aus den Langenbergen mit Bauernbrot, Butter und Bio-Apfelsaft von den eigenen regionalen Streuobstwiesen.

SOMMERPAUSE vom 01.07. bis 30.9.2026

Ab 4 Personen. Für alle, die gerne regional und zünftig genießen: unsere rustikale Wurstplatte! Mit hauseigenen Produkten aus unserer Landfleischerei in Naumburg.

Ab 4 Personen. Für alle, die gerne regional und zünftig genießen: unsere rustikale Wurstplatte! Mit hauseigenen Produkten aus unserer Landfleischerei in Naumburg.

Ab 4 Personen. Die Brotzeitplatte HEIMAT ist eine kalte, herzhafte Mahlzeit mit regionalen Spezialitäten, welche euch Heimatgefühl und Geselligkeit vermitteln soll.
Die leckeren Produkte stammen überwiegend aus unserem eigenen Heimatmarkt in Ippinghausen.

Ab 6 Personen. Nach einer schönen Wanderung kann man sich mit einer deftigen Gulaschsuppe vom Roten Höhenvieh und Bauernbrot, sowie Bio-Apfelsaft stärken. Zum Nachtisch gibt es Kaffee und Blechkuchen der Saison.

SOMMERPAUSE vom 01.07. bis 30.9.2026

Ab 6 Personen. Mit unserer preisgekrönten Schlemmerkiste bieten wir Wanderern ohne Einkehrmöglichkeit ein warmes 3-Gänge-Menü an einen ausgewählten Wander-Rastplatz. Neugierig? – Hier informieren!

Ab 4 Personen. Herzhafte Quiche Lorraine aus hochwertigen Zutaten – sorgfältig glutenfrei hergestellt und auch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Dazu gibt es einen frischen Salat und zum Abschluss glutenfreien Kuchen.

Ab 4 Personen. Freut euch auf ein herzhaftes glutenfreies Schnitzelbaguette, einen bunten Rohkostteller mit Dip und einen glutenfreien Kuchen als süßen Abschluss.

Mit hauseigenen Produkten aus der Landfleischerei Döring in Naumburg.

Ab 4 Personen. Herzhafte Quiche Lorraine aus hochwertigen Zutaten – sorgfältig glutenfrei hergestellt und auch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Dazu gibt es einen frischen Salat und zum Abschluss glutenfreien Kuchen.

Ab 4 Personen. Brotzeit ist Vesperzeit! Nordhessische Tradition, ein Innehalten vom Alltag, ein Moment des Genießens. Wir bieten euch eine rustikale, regionale, leckere Vesperplatte an, mit allem woran das Wanderherz sich erfreut!

Ab 4 Personen. Für besondere Genussmomente nach einer ausgedehnten Wanderung im Naturpark Habichtswald.

Ab 4 Personen. Für besondere Genussmomente nach einer ausgedehnten Wanderung im Naturpark Habichtswald.

Ab 10 Personen. Die Burgwächter-Jause bietet euch ein besonderes Gruppenerlebnis im Freien - mit leckerem Wildtöpfchen vom Habichtswaldschwein und Bierfässchen mit Zapfanlage.

Ab 6 Personen. Mit unserer preisgekrönten Schlemmerkiste bieten wir Wanderern ohne Einkehrmöglichkeit ein warmes 3-Gänge-Menü an einen ausgewählten Wander-Rastplatz. Neugierig? – hier informieren!

Ab 8 Personen. Genießt eure Pause mit einem abwechslungsreichen Wandersnack aus unserem Backhaus Schwarz in Gudensberg - Mit köstlichen Brötchen und Broten, die täglich mit Liebe und Sorgfalt gebacken werden. Ergänzt wird das Wander-Picknick durch regionale Produkte.

Ab 8 Personen. Hier werden verschiedenste Fingerfood-Variationen - von vegetarischen bis hin zu leckeren Fleischgerichten - mit viel Liebe zum Detail zubereitet und angerichtet.

Ab 4 Personen. Inmitten der Natur eine leckere Fingerfood Box der R/S Genusswerkstatt aus Bad Emstal genießen. Dazu ein kühles Getränk - was will man mehr?

Ab 4 Personen. Freut euch auf ein herzhaftes glutenfreies Schnitzelbaguette, einen bunten Rohkostteller mit Dip und einen glutenfreien Kuchen als süßen Abschluss.

Mit hauseigenen Produkten aus der Landfleischerei Döring in Naumburg.

Ab 4 Personen. Suppenliebe ganz ohne Fleisch! Köstlich und wohltuend nach einer ausgedehnten Tour.