Im November findet man nur noch wenige frische Kräuter, die meisten Pflanzen haben sich in die Erde zurückgezogen – alle Energie sitzt nun konzentriert in den Wurzeln im Boden. Am Roten Ufer der Warme kann man nun nach den Wurzeln von Beinwell, Löwenzahn und Meerrettich graben.

Alpakas sind sehr ruhige, aber auch sensible und neugierige Tiere, die sich als ruhige Begleiter zur Erkundung der Umgebung am Edersee und am Nationalpark Kellerwald Edersee sehr gut eignen.

Damit der schönste Tag des Lebens auch später immer wieder erlebbar ist, steht der Steinerne Saal im Barockstil und das repräsentative Treppenhaus im Residenzschloss Arolsen für ein Fotoshooting zur Verfügung.

Der Naturpark-Jugendzeltplatz liegt am Waldrand inmitten eines ehemaligen Sandstein-Abbaugebietes. Die vielen alten Steinbrüche in der Umgebung und der am Zeltplatz vorbeiführende Bach machen den Platz besonders reizvoll.

Der Naturpark-Jugendzeltplatz liegt mitten im Wald in idyllischer Lage am Silbersee, einem aus Basaltabbau hervorgegangenen kleinen Waldsee.

Im Kellerwald finden wir eine kleinräumige geologische Vielfalt an Gesteinen und Strukturen vor, die zudem Erzlagerstätten aufweisen. Bei einem Rundgang können einzelne Gesteinsarten bestimmt und ihre Entstehung hergeleitet werden.

Beim Waldbaden, auch bekannt als Shinrin-Yoku, tauchen wir mit allen Sinnen in die Waldatmosphäre ein und genießen die Ruhe und Vielfalt des Waldes. Im hektischen Alltag ist Loslassen nicht immer einfach.

„Mythos Edersee“ ist eine neue emotionale Art der Geschichtenerzählung und lädt im Untergeschoss des Besucherzentrum Edersee dazu ein, in die Zeitreise einzutauchen. Von der Kaiserzeit bis zur Gegenwart werden historische, teilweise animierte, Bilder und Videosequenzen an die Wände projiziert.

Der Trekkingplatz liegt etwa 150 m abseits vom Habichtswaldsteig hinter einem Wasserbehälter in absolut ruhiger Alleinlage. Er ist einer von drei Trekkingplätzen entlang des Habichtswaldsteiges.

Der Trekkingplatz Firnsbachtal befindet sich etwa 100 m oberhalb des Habichtswaldsteiges auf einer kleinen Lichtung unter majestätischen Eichen. Er ist einer von drei Trekkingplätzen entlang des Habichtswaldsteiges.

Während dieser Führung sieht man die repräsentativen, authentisch eingerichteten Räume des Barockschlosses Arolsen, Residenz der Fürsten zu Waldeck und Pyrmont. Es werden interessante Informationen zur Baugeschichte vermittelt und Spannendes zur Familiengeschichte erzählt.

Der Trekkingplatz Brederich besteht aus einer kleinen umzäunten Wiese in einem schönen Talbereich westlich der Fachwerkstadt Naumburg in Westausrichtung. Auf der Fläche befindet sich zusätzlich eine Schutzhütte. Er ist einer von drei Trekkingplätzen entlang des Habichtswaldsteiges.

Die Schlossführung durch die repräsentativen Räumen des Schlosses. Bedingt barrierefrei, um in der ersten Etage zu erreichen ist ein Aufzug vorhanden. Bis zu drei Führungen mit je 25 Gästen können parallel gestartet werden. Bitte keine Tickets buchen für Reiseleiter/ Busfahrer  kostenfreien Zutritt.

8 Km -  4 Stunden Erlebnis-Tour

Bucht jetzt eure private & individuelle Wanderung! Ob Whisky, Likör oder Gin -  Ihr genießt unsere handverlesenen Abfüllungen!

Ab 6 Personen. Nach einer schönen Wanderung kann man sich mit einer deftigen Gulaschsuppe vom Roten Höhenvieh und Bauernbrot, sowie Bio-Apfelsaft stärken. Zum Nachtisch gibt es Kaffee und Blechkuchen der Saison.

SOMMERPAUSE vom 01.07. bis 30.9.2026

Ab 4 Personen. Herzhafte Quiche Lorraine aus hochwertigen Zutaten – sorgfältig glutenfrei hergestellt und auch für Menschen mit Zöliakie geeignet. Dazu gibt es einen frischen Salat und zum Abschluss glutenfreien Kuchen.

Ab 4 Personen. Brotzeit ist Vesperzeit! Nordhessische Tradition, ein Innehalten vom Alltag, ein Moment des Genießens. Wir bieten euch eine rustikale, regionale, leckere Vesperplatte an, mit allem woran das Wanderherz sich erfreut!

Ab 4 Personen. Für alle, die gerne regional und zünftig genießen: unsere rustikale Wurstplatte! Mit hauseigenen Produkten aus unserer Landfleischerei in Naumburg.

Ab 4 Personen. Freut euch auf ein herzhaftes glutenfreies Schnitzelbaguette, einen bunten Rohkostteller mit Dip und einen glutenfreien Kuchen als süßen Abschluss.

Mit hauseigenen Produkten aus der Landfleischerei Döring in Naumburg.

Ab 10 Personen. Die Burgwächter-Jause bietet euch ein besonderes Gruppenerlebnis im Freien - mit leckerem Wildtöpfchen vom Habichtswaldschwein und Bierfässchen mit Zapfanlage.

Ab 4 Personen. Suppenliebe ganz ohne Fleisch! Köstlich und wohltuend nach einer ausgedehnten Tour.

Ab 4 Personen. "Kuhle" Leckereien vom Roten Höhenvieh aus Niedenstein sowie selbstgemachte Wildprodukte aus den Langenbergen mit Bauernbrot, Butter und Bio-Apfelsaft von den eigenen regionalen Streuobstwiesen.

SOMMERPAUSE vom 01.07. bis 30.9.2026

Ab 4 Personen. Die Brotzeitplatte HEIMAT ist eine kalte, herzhafte Mahlzeit mit regionalen Spezialitäten, welche euch Heimatgefühl und Geselligkeit vermitteln soll.
Die leckeren Produkte stammen überwiegend aus unserem eigenen Heimatmarkt in Ippinghausen.